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Pie de Arándanos por Ximena Sáenz

Mejores momentos de la 3 "Feria de Alimentación y salud", novimebre de 2011

Aquí podeis encontrar los mejores momentos de la 3a Feria de Alimentación y Salud, organizada por Slow Food Terres de Lleida, realizado en novimebre de 2011. A parte de comer bién y comprar plantas medicinales, hemos podido asistir a interesantísimas conferencias tan alternativas como llenas de veracidad y sentido común ante este mundo tan irracional en tantos aspectos.

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Tarta de crema, chocolate y daims

Receta Postre

Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé

Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla

Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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Tarta de crema, chocolate y daims

Receta Postre

Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé

Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla

Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata


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Granizado de mango con Vodka de Tamarindo | Receta de cóctel | Directo al Paladar México

El granizado es una bebida bastante refrescante elaborada a partir de hielo troceado o rallado y a la que se le da sabor con sirope, jarabe de sabores variados o fruta natural. En nuestro caso será de mango y de verdad, si recreas esta receta no volverás a comprar granizados en ningún lugar, y a tu bolsillo le va a caer muy bien esto.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

AZÚCAR MASCABADO 1/3 DE TAZA
JUGO DE 1 LIMÓN GRANDE
AGUA 1 TAZA
MANGO MANILA 1 KG
VODKA DE TAMARINDO 1 TAZA
CHAMOY AL GUSTO
MIGUELITO EN POLVO AL GUSTO
HIELO C/N
GOMITAS DE MANGO ENCHILADAS

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/como-hacer-granizado-mango-forma-rapida-sencilla-para-esta-temporada-calor

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El 68% De Los Estadounidenses Tiene Helado En El Congelador En Todo Momento

Según una reciente encuesta de OnePoll a 2.000 personas, el 68% de los estadounidenses afirma tener helado en el congelador "en todo momento". Esto es comprensible, ya que la friolera del 82% de los encuestados cree que el helado es el mejor postre. Según la encuesta, la gente come más helado en verano que en cualquier otra estación. Las heladerías son los lugares más populares para comprar helado, seguidas de los supermercados y los camiones de helados. Casi la mitad de los estadounidenses piensan dejar que sus hijos compren algo en los camiones de helados locales durante el verano. Uno de cada tres dice que ve camiones de helados con más frecuencia ahora que cuando eran niños. Sólo el 52% de la gente cree que podría distinguir entre helados lácteos y no lácteos, mientras que el 46% está dispuesto a añadir más helados no lácteos a su dieta.

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